Farina di segale biologica tipica del nord Italia.
Farina di grano tenero biologica tipo 2 macinata a pietra e ricavata da grani antichi dell’Appennino centrale.
Semola di grano duro biologica delle Puglie. Semi di sesamo, di lino rosso, di girasole che caratterizzano molti pani del "bel paese".
Oltre al gusto deciso e particolare ITALOBREAD grani antichi è noto per la sua "naturalità", le farine che lo compongono infatti sono tutte di origine biologica certificata dai più importanti organi di controllo.
ITALOBREAD grani antichi, se correttamente prodotto riesce a mantenere la sua freschezza anche dopo 24 ore dalla cottura ed oltre, grazie soprattutto alla notevole presenza di farina tipo 2 macinata a pietra da grani antichi dell' appennino centrale.
Ottimo per accompagnare il pranzo o la cena, digeribile, salato al punto giusto per sposarsi senza compromessi con salumi e formaggi di ogni genere, ideale per la zuppa, per una bruschetta con olio extravergine, per un "pane & pomodoro" entusiasmante.
E' meraviglioso riscoprire con lui le merende che preparavano i nostri nonni....
